La passion pour la bière
Jean-Benoît, le brasseur, aime partager sa passion pour la bière. Passionné et fin connaisseur, c’est avec joie et fierté qu’il produit des bières de qualité, riches en saveurs et en caractère, tout en restant fidèles à sa philosophie de brassage.
Selon lui, chaque brassin, qu’il soit traditionnel ou sans précédent, est un voyage dans le monde des ingrédients, de la technique et de l’aromatique.
Sa passion pour la bière se reflète dans chaque création et il met tout en œuvre pour offrir aux amateurs de bière des saveurs exceptionnelles et des expériences gustatives mémorables.
Chez Babeleir, nous sommes passionnés par l’esthétique et le goût. Nous avons une approche unique et créative pour élaborer des bières qui reflètent notre amour pour l’innovation, l’expérimentation et la culture brassicole belge.
Sans jamais faire de compromis sur la qualité des ingrédients, nous créons des recettes originales en alliant les styles de bières traditionnels à des variétés de houblons modernes pour créer des bières aussi délicieuses qu’audacieuses. Que vous soyez un amateur de bière averti ou simplement curieux de goûter quelque chose de nouveau, notre gamme de bières artisanales saura satisfaire vos papilles et vos pupilles.
“Je suis convaincu que la bière est un produit gastronomique exceptionnel et je rêve d’apporter ma pierre à son édifice. Je crée des bières qui embrassent les principes de subtilité, patience et caractère de fermentation. Que ces bières soient basées sur des styles historiques avec des tournures uniques ou des nouveaux styles qui n’ont pas de précédent, je vise toujours la qualité, la diversité et un côté décalé.”
